香味・ヒガンバナ科

チャイブの種まき時期と育て方

ちゃいぶ

まきどきカレンダー

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

寒地

寒冷地

中間地

暖地

緑の横棒が種まきの適期です。1マスは上旬・中旬・下旬を表します。

発芽適温	15〜20℃
プランター	栽培可（標準プランター・深さ15cm以上）多年草でネギ属。6号鉢に1組(5〜6株まとめ)、65cm幅プランターなら4組(条間・株間とも20〜25cm)が目安。

ヨーロッパ北部原産のユリ目ネギ属の多年草(和名エゾネギ)。一度植えると数年間くり返し収穫できるが、3〜4年を目安に株分けやまき直しで更新する。花が咲くのは2年目以降で、収穫が安定するまで数年かかる。冬と真夏を除きほぼ周年収穫可能。

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