根菜・キク科

ごぼうの種まき時期と育て方

ごぼう

まきどきカレンダー

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寒地

寒冷地

中間地

暖地

まきどきは目安です。その年の気候や地域の標高により多少前後します。

横棒が種まきの適期(1マス=上旬・中旬・下旬) オレンジは選択中の地域(★)の適期

発芽適温	20〜25℃
発芽日数	5〜14日
種の光条件	好光性
プランター	栽培可（深型プランター・深さ40cm以上）直根性で地中深くまで根が伸びるため、プランターでは根が短いミニ(短根)品種を選ぶ。深型プランターや栽培袋(深さ40〜60cm目安)を使うと育てやすい

種皮が硬く発芽抑制物質があるため一昼夜水に浸けてからまくとよい。好光性種子なので覆土はごく薄く。連作を嫌うため4〜5年は同じ場所を避ける。収穫は根の脇を深く掘り下げてから引き抜く。

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まきどきは品種・ブランドによって異なる場合があります。 当ページのカレンダーはごぼうの一般的な目安です。リンク先の商品は一例なので、購入・種まきの際は商品ページや種袋の記載をご確認ください。