日本地図で県を押すと、いま蒔ける野菜がわかる

--月
選択中の地域
全国めやす
中間地 地図で選ぶ

葉菜・アブラナ科

白菜の種まき時期と育て方

はくさい

まきどきカレンダー

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
寒地
寒冷地
中間地
暖地

まきどきは目安です。その年の気候や地域の標高により多少前後します。

横棒が種まきの適期(1マス=上旬・中旬・下旬) オレンジは選択中の地域(★)の適期

栽培データ

発芽適温 20〜25℃
発芽日数 3〜5日
プランター 栽培可 （深型プランター・深さ30cm以上） 直根性で根が深く張るため深型が向く。ミニ白菜品種なら深さ20〜25cmでも可

育て方のポイント

結球適温は15〜16℃とやや低め。過湿に弱いので水はけの良い土づくりが大切。春まきは低温でトウ立ちしやすく家庭菜園には不向きなため、夏〜秋まきが基本。

相性のよい植物・避けたい組み合わせ

相性がよい

  • 春菊 独特の香りでモンシロチョウ・ヨトウムシなどの害虫を遠ざける

避けたい

  • アブラナ科の野菜(キャベツ・ブロッコリーなど) 同じ害虫を呼び合い、被害が広がりやすい

サイト内で公開済みの品目だけ、品目名から詳細ページへ移動できます。

用意するもの

リンク先に広告（PR）を含みます。

まきどきは品種・ブランドによって異なる場合があります。 当ページのカレンダーは白菜の一般的な目安です。リンク先の商品は一例なので、購入・種まきの際は商品ページや種袋の記載をご確認ください。