葉菜・アブラナ科

ケールの種まき時期と育て方

けーる

まきどきカレンダー

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

寒地

寒冷地

中間地

暖地

緑の横棒が種まきの適期です。1マスは上旬・中旬・下旬を表します。

発芽適温	15〜25℃
プランター	栽培可（深型プランター・深さ30cm以上）深さ・直径ともに30cm以上(10号鉢相当)の深型プランターに1株が目安。65cm幅程度の長型プランターなら2株植えられる。

結球しないキャベツの仲間で、暑さにはやや弱く冷涼な気候を好む。栽培管理はキャベツに近い。夏まきすると2ヶ月ほどで収穫が始まり、霜が当たると葉に甘みが増す。アブラナ科なのでアオムシ・ヨトウムシ対策に防虫ネットが有効。

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