果菜・ナス科

唐辛子の種まき時期と育て方

とうがらし

まきどきカレンダー

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

寒地

寒冷地

中間地

暖地

まきどきは目安です。その年の気候や地域の標高により多少前後します。

横棒が種まきの適期(1マス=上旬・中旬・下旬) オレンジは選択中の地域(★)の適期

発芽適温	25〜30℃
発芽日数	5〜7日
プランター	栽培可（深型プランター・深さ30cm以上）深さ30cm以上・容量20L前後が目安。根は比較的浅いが乾燥に弱いため大きめの鉢を選ぶ。育苗は3.5号ポットから

発芽には25〜30℃の高温が必要で、種まきから定植まで2〜3ヶ月かかる。寒地・寒冷地では購入苗からのスタートが現実的。やや乾燥気味に育てると辛みがのる。

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まきどきは品種・ブランドによって異なる場合があります。 当ページのカレンダーは唐辛子の一般的な目安です。リンク先の商品は一例なので、購入・種まきの際は商品ページや種袋の記載をご確認ください。